Změna ceny masa

Vážení zákazníci,
od 20.4.2016 dochází ke změně cen hovězího masa. Na základě velkého zájmu jsme zavedli nové kategorie jako je např. falešná svíčková, líčka, váleček nebo lůj. Změna cen není nikterak zásadní. Balíček masa se zvýší zhruba o 30-50 Kč oproti původní ceně. Věřím, že i přes tento nepopulární krok nám zůstanete věrni. Ceník naleznete na naši prodejně nebo Vám jej na vyžádání zašleme emailem.
Děkujeme za důvěru, které si velmi vážíme.

Jindřich Terč, Farma Borek

Posted in Uncategorized | Komentáře nejsou povoleny

Brazílie je celosvětovým lídrem v chovu masného skotu

Víte, ve které zemi je chováno nejvíce masných krav na světě? Pokud jste tipovali Brazílie, tak jste hádali správně. V této jihoamerické zemi je podle posledních údajů chováno přes 54,2 mil. kusů masného skotu, což je 27 % krav na celém světě. Po Brazílii následuje Čína (50,7 mil. ks) a teprve po nich USA (29,7 mil. ks), Argentina (21,3 mil. ks) a Austrálie (13,2 mil. ks). V Evropské unii je chováno v součtu 12 mil. masných krav. Brazílie a Čína představují dohromady téměř 53 % všech masných krav na světě. Sedm zemí světa (Brazílie, Čína, Spojené státy, Argentina, Austrálie, EU a Mexiko) pak chová 94 % všech masných krav na světě.

Posted in Uncategorized | Komentáře nejsou povoleny

Každodenní konzumace hovězího masa je prospěšná

Pokud každý den zkonzumujete zhruba 75 g hovězího steaku či 100 g filetu z lososa, prospějete svému srdci. K těmto závěrům došli vědci z University of East Anglia v Norwich. Aminokyseliny obsažené v mase totiž posilují buňky, tkáně a svaly v lidském těle a pomáhají udržet správný krevní tlak. U lidí, kteří konzumují potraviny bohaté na proteiny byl prokázán nižší tlak, lepší průchodnost cév, menší riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice. Zvýšený příjem potravin bohatých na bílkoviny je tak podobný efektu, který je spojován s ukončením kouření či snížením příjmu soli nebo zlepšením fyzické kondice. Continue reading

Posted in Uncategorized | Komentáře nejsou povoleny

Skutečná cena levných potravin

Do mailu jsem obdržel článek od anglického komentátora Philipa Lymberyho, který poukazuje na ničení půdy a zdraví populace působením pesticidů. Zároveň se zmiňuje o produkci masa ve velkochovech. Pokud si najdete chvíli čas, přečtěte si článek. Dle mého názoru stojí za to. Nás utvrzuje v tom, že to co děláme, děláme dobře.

Odkaz na článek.

Posted in Uncategorized | Komentáře nejsou povoleny

Spolupráce s regionálními farmáři

Vážení zákazníci,

dlouhou dobu Vám nabízíme kvalitní hovězí maso z masných plemen skotu. Velmi nás těší rostoucí zájem o naši produkci a rádi bychom Vám tímto poděkovali za Vaši důvěru. Avšak v současné době jsme se dostali do situace, kdy nejsme schopni ze svého chovu plně pokrýt Vaši poptávku.

Abychom nezklamali Vaši důvěru a zároveň dokázali udržet vysokou kvalitu nabízeného masa, rozhodli jsme se navázat spolupráci s obdobně smýšlejícími farmáři v regionu.

Standardy wellfare (zvíře je chováno v souladu s jeho životním prostředím), které sami uznáváme, požadujeme i u spřízněných farem. Nabízet budeme pouze masná plemena skotu ve stáří 20 – 25 měsíců a zároveň budeme společně podporovat regionální zemědělskou produkci.

Věříme, že nám i nadále zůstanete nakloněni a my Vám slibujeme, že uděláme vše pro to, abychom Vám mohli nabídnout opět stejně kvalitní a mladé hovězí maso, na které jste zvyklí.

Farma Borek

Posted in Uncategorized | Komentáře nejsou povoleny

Otevírací doba

Vážení zákazníci,

prodejní doba – výdej balíčků nebyla doposud stanovena. Nyní je to již minulostí. Prodávat se bude vždy v den uvedený v pravém sloupci – vždy jde o čtvrtek a to v čase mezi 14:00 až 18:00hod. Ve výjimečných případech lze domluvit jiný den a čas vydání.

U objednávek budeme velmi rádi, když je zašlete nejpozději týden před prodejem.

Dále upozorňujeme na fakt, že nelze přesně stanovit počet tašek, které lze ze zvířete vytvořit. Snažíme se pokrýt všechny objednávky, které přicházejí, v případě, že je kapacita vyčerpána, stáváte se jako první zákazníci v další objednávce popř. Vás kontaktujeme ještě ve čtvrtek, s tím, že je pro Vás balíček připraven.

Děkujeme za pochopení a přejeme dobrou chuť.

Posted in Uncategorized | Komentáře nejsou povoleny

Prostřeno v Borku!

Gastronomická show Prostřeno!, kterou můžete sledovat na Prima Family dorazila do Štěnovického Borku. Její účastnice Martina Krumlovská soutěžila o hlavní výhru 50000Kč. K nákupu Martina zvolila regionální suroviny, včetně masa z naší farmy. Zároveň velmi originálně představila Borek v celé své kráse. Jak se jí kulinářské umění povedlo a jak vypadá nejen naše farma v TV se můžete podívat na stránkách pořadu nebo pod odkazem: Martina Krumlovská v Prostřeno!

Posted in Uncategorized | Komentáře nejsou povoleny

Jehněčí maso

Nabízíme k prodeji jehněčí maso. Polovina trupu jehněte váží okolo 7kg – 10kg. Počet jehňat je omezen. Objednávky přijímáme buďto telefonicky, mailem nebo přes formulář.

Farma Borek

Posted in Uncategorized | Komentáře nejsou povoleny

Objednávky masa

Vážení přátelé, stránky jsme vylepšili o objednávkový formulář. Objednávat můžete i nadále na telefonních číslech, uvedených v kontaktech.

Farma Borek

Posted in Uncategorized | Komentáře nejsou povoleny

Termíny prodeje masa

Termín dalšího prodeje masa formou balíčků najdete v pravé postranní liště. Přijímáme objednávky, pište na mail (info@farmaborek.cz) nebo volejte 602 879 377.

FB

Posted in Uncategorized | 14 589 Comments